Cuisine de la mer, cuisine du terroir
D'un capacité de 80 couverts, le restaurant est ouvert midi et soir.Entièrement panoramique, il offre une vue exceptionnelle sur les 7 îles.
Notre Chef vous propose une cuisine traditionnelle conçue avec les produits naturels de la région.
Face à la mer, laissez vous bercer par le doux mélange de saveurs terre et mer.
Menu Détente *
En entrée6 huitres de la baie de paimpol
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En plat
Mijotée de fruit de mer en croute
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En dessert
Le pavé de chocolat et son sorbet framboise sur crème anglaise
Menu Gourmand *
En entréeLa terrine de confit de canard aux pruneaux
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En plat
La poêlée de noix de Saint-Jacques aux cèpes
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En dessert
Le confit de pommes et sa glace cannelle
Menu de la mer *
En entréeLes noix de Saint-Jacques sauce soja et citron vert
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En plat
La marmite du pêcheur
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En dessert
La poire glacée au caramel breton
*extraits
Hôtel de France ** - 14, rue Rouzic - 22700 Perros-Guirec - France - contact@hotel-de-france-perros.com